重庆市市场监督管理局于2026年3月15日通报，针对央视“3·15”晚会曝光的本地企业违规使用过氧化氢生产加工凤爪问题，已开展以下工作：
事件背景
央视“3·15”晚会曝光我市某企业违规使用过氧化氢（双氧水）生产凤爪，国家市场监管总局将线索移交后，市、区两级市场监管部门迅速介入。
当前处理进展
- 立案调查：已对涉事企业涉嫌违法行为正式立案，执法人员进驻企业开展深挖彻查。
- 产品管控：扣押涉案产品，并督促企业主动召回相关问题产品，防止不合格食品流入市场。
后续整治措施
市市场监管局将联合有关部门依法查处涉案企业，并举一反三，在全市范围内开展食品安全突出问题综合治理：
- 重点整治方向：聚焦超范围、超限量使用食品添加剂（如本案中的违规使用过氧化氢）等问题。
- 责任压实：强化企业食品安全主体责任，规范从业人员生产经营行为，从源头保障食品安全。
信息公开与监督
后续处理情况将及时向社会通报，接受公众监督。
通报单位：重庆市市场监督管理局
通报时间：2026年3月15日
核心要点：针对食品违法生产问题快速响应，通过立案、扣押、召回等措施处置个案，并以“举一反三”推进全市食品安全综合治理，体现监管部门对食品安全问题的高压态势和责任担当。
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