
美团外卖发布“健康餐饮伙伴计划” 推动外卖行业健康升级
一、事件背景与核心发布
3月底,美团外卖联合博鳌健康食品科学大会(FHE)举办“健康外卖创新合作研讨会”,正式发布 “健康餐饮伙伴计划” 和《健康外卖倡议书》,旨在应对中国成年居民超重肥胖率超50%的饮食健康问题(饮食不合理为主要诱因)。美团数据显示,每月“轻食”搜索量达600万次,健康餐用户超800万,但外卖菜品仍存在选择难、口味单一、缺乏科学分级等痛点。
二、《健康外卖倡议书》与首批品牌落地
《健康外卖倡议书》从六方面为餐饮企业提供行动框架:
- 食品安全合规、营养信息透明、食材健康化、烹饪方式合理化、包装运输规范化、餐品结构均衡化。
首批“健康餐饮伙伴计划”品牌 共20家,涵盖轻食(如超级碗)、中式快餐(如绿茶餐厅)、新茶饮(如Blueglass酸奶)等品类,并为参与品牌颁发证书。目前,美团外卖已在站内搜索结果页为首批品牌标注“健康餐饮计划”专属标识,并通过独立营销页面展示。
三、下一阶段“科学好餐”专区升级三大体验
美团外卖将推出“科学好餐”健康专区,重点升级用户体验:
- AI智能搭配:下单时推荐解腻、高纤维配菜,平衡热量与营养;
- AI饮食分析:记录并分析用户饮食结构,生成专属报告,提供饮食复盘与下一餐建议;
- 个性化建议:根据用户身体数据和目标(如减重、健康改善),推荐专家认证餐品。
四、“标准+工具+流量”支持方案
为推动计划落地,美团将提供三方面支持:
- 科学标准:联合FHE及中国工程院院士陈君石团队共建科学标准,助力商家新品开发与老品改造;
- AI工具开放:开放AI能力,提供菜品卡路里、营养素预估工具,商家无需高薪聘请营养师即可完成菜单营养数据化;
- 专属流量阵地:推出“科学好餐”专区,优化商品详情页热量与营养展示,提升健康套餐转化率。
总结
美团外卖通过“倡议+计划+技术赋能”的组合,从政策引导、商家扶持到用户服务全面发力,推动外卖行业向科学健康方向转型,同时为消费者提供更透明、个性化的健康饮食选择。
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